Nuts e Sementes

CHIA

A chia, cujo nome oficial é Salvia hispânica, vem conquistando popularidade entre as pessoas que buscam uma alimentação saudável. Porém, sua reputação começou a ser construída há muito tempo, pois fazia parte da dieta dos povos pré-colombianos, como maias e astecas. A chia é uma excelente fonte de proteínas e oferece teor elevado de fibras. Devido à essas substâncias, o alimento estimula a saciedade e favorece o funcionamento do intestino, além de vários outros benefícios.

 

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