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Tomate

A produção agrícola de tomate no Brasil é bastante desenvolvida, tendo maior importância na economia do Sudeste e Centro-Oeste, onde estão localizadas as maiores empresas de processamento do fruto.
Pesquisas científicas mostram que o tomate é rico em licopeno, que é um forte antioxidante ativo no combate aos radicais livres, ao envelhecimento, às doenças coronarianas e ao câncer. É o licopeno que confere a cor vermelha ao tomate, portanto quanto mais maduro o fruto, mais rico nessa substância.
Vale lembrar que o Licopeno não perde suas propriedades químicas ou medicinais quando cozido ou concentrado, inclusive sendo melhor absorvido pelo organismo quando processado.

Apresentações:
Polpa Concentrada ou Crushed
Asséptica
Tambores ou Bag-in-box

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